3º Jantar do Peixe e 1ª Mostra e Degustação de Vinhos Coloniais celebram a produção local
Na última sexta-feira, 24 de julho, a comunidade se reuniu para prestigiar o 3º Jantar do Peixe e a 1ª Mostra e Degustação de Vinhos Coloniais, um evento que uniu gastronomia, valorização da produção local e reconhecimento àqueles que contribuem diariamente para o desenvolvimento do município.
Promovida pela Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, em conjunto com a Emater/RS-Ascar, e em parceria com o CTG Porteira Aberta, a programação também marcou as comemorações alusivas ao Dia do Colono e do Motorista, celebrado em 25 de julho. A data foi lembrada como uma justa homenagem aos agricultores, responsáveis pela produção de alimentos e fortalecimento da economia local, e aos motoristas, que desempenham um papel essencial no transporte da produção e na movimentação do município.
Um dos destaques do evento foi o Curso de Aproveitamento de Pescados, promovido pela Emater/RS-Ascar durante o dia. A capacitação proporcionou aos participantes técnicas de preparo e aproveitamento integral do pescado, incentivando a diversificação da alimentação e a agregação de valor ao produto. Os pratos servidos no jantar foram preparados pelos participantes durante o curso, demonstrando na prática os conhecimentos adquiridos.
A noite também contou com a 1ª Mostra e Degustação de Vinhos Coloniais, que proporcionou aos participantes a oportunidade de conhecer e apreciar a qualidade dos vinhos produzidos por agricultores da região, evidenciando o potencial da produção colonial e incentivando a valorização dos produtos locais.
Mais do que um momento de confraternização, o evento reforçou a importância da qualificação, do fortalecimento da agricultura familiar e da integração entre instituições e comunidade.
Fonte: Facebook da Prefeitura Municipal de Nova Boa Vista
